干し柿の作り方の準備

干し柿の作り方の準備だが、柿がなくては、干し柿の作り方も何もない。できるだけ採れたてで、新鮮な渋柿を用意しよう。

次に必ず準備するものとしては、紐だ。干し柿の作り方で準備する紐は、なんでもいい。あまり太くなく、柿のヘタが結びやすそうな紐が欲しい。紙紐など、雨風に弱いのは適さない。
長さは・・まあ、もしなければ、ホームセンターで、適当なビニール紐買ってください。干し柿の作り方のためだけじゃなくて、いろいろ使えます。

干し柿の作り方の準備として、わざわざ書くのもなんだけど、はさみか、カッター。紐を切りますw

柿を水洗いするための、オケなりボールなり。

後で、干し柿にする前に、柿を熱湯消毒するので、大きめの鍋。この鍋を使って、柿を洗ってもいいだろう。

干し柿の作り方の準備は、こんなもんだ。干し柿の作り方のレシピには、焼酎を用意する・・としている干し柿の作り方のレシピもある。まあ、それは、それで、きっと、ちゃんとした干し柿の作り方のレシピだろう。

でも、干し柿の作り方としては、何も、焼酎がなくても、干し柿はできます。干し柿の味だって悪くないですw

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