干し柿 ２０１３年秋
今年２０１３年も秋がきた・・・というか、ひどい台風が通り過ぎたあと一気に冬が来てしまった。びっくりだ(・∀・) 朝の通勤が寒いwなんか、秋があったかなぁくらいの感じだ。朝だけじゃなくて、夜も遅いもんだから寒いのは同じなんだが。
しかし、それはそれとして、こう寒くなってくると、干し柿のことを思い出す。折もおり、台風のすぎた10/18に、柿をいただいた。
干し柿にする柿ではなく、普通に食べるための柿なんだが。東京の自宅の近所の方からいただいた。干し柿は栃木県の那須のほうで作ることになる。干し柿は、親父もお袋も好きだからな、少し多く作って、もっていくかねぇ。昨年の今頃、オヤジが昏倒して倒れて、もうダメかも・・・とまで思ったけど、元気になったしなぁ。
干し柿は、冷凍庫での保存もできるんだけど、あんまりたくさんあってもなぁw飽きるしw干し柿は数年ものはないけども、うちの冷凍庫には銀杏のいつともしれぬ奴が凍っている。どうせもう食べないだろうな。毎年、新しいのをいただいて、余ったのを冷凍していて・・・。こんな悪循環は、どこかで断ち切る勇気が必要だよな。
しかし、それはそれとして、こう寒くなってくると、干し柿のことを思い出す。折もおり、台風のすぎた10/18に、柿をいただいた。
干し柿にする柿ではなく、普通に食べるための柿なんだが。東京の自宅の近所の方からいただいた。干し柿は栃木県の那須のほうで作ることになる。干し柿は、親父もお袋も好きだからな、少し多く作って、もっていくかねぇ。昨年の今頃、オヤジが昏倒して倒れて、もうダメかも・・・とまで思ったけど、元気になったしなぁ。
干し柿は、冷凍庫での保存もできるんだけど、あんまりたくさんあってもなぁw飽きるしw干し柿は数年ものはないけども、うちの冷凍庫には銀杏のいつともしれぬ奴が凍っている。どうせもう食べないだろうな。毎年、新しいのをいただいて、余ったのを冷凍していて・・・。こんな悪循環は、どこかで断ち切る勇気が必要だよな。
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- 俺が最初に干し柿を作ったのは、小学生の時だ。いぁあ・・干し柿の作り方なんて、知らなくて、干せばいいんだろうｗと。今のように、小学生がネットを使って、干し柿の作り方を調べることができるわけもなくｗ柿が家